【人気】トムヤムクンとはタイ国の料理！意味についても解説するよ

今回の記事は、こんな疑問を感じてる方向けになります。

読者さん

• トムヤムクンとは何？
• どこの国の料理？
• トムヤムクンのタイ語の意味は？

結論から先に言うと、

• トムヤムクンとは、「酸っぱさと辛さが美味しいスープ料理」ですね。
• タイ国の料理で、世界三大スープの1つですよ。
• トムヤムクンは、「エビを煮てあえた」という意味ですね（詳しくは後述）。

まさじろ

「タイ料理のトムヤムクンとは？」と「トムヤムクンの意味」を、タイ歴22年の私がシンプルに解説しますね！

トムヤムクンとはタイ国の料理

トムヤムクンは、日本で「1番有名なタイ料理」と言っても過言ではありません。

最近では、

• ガパオライス
• グリーンカレー

の影響もあってタイ料理も認知されつつあります。

しかし、昔は「タイ料理 ＝ トムヤムクン」でした。

トムヤムクンは、実は「世界三大スープ」の1つなんです。

日本だけではなく世界中の人から愛されてる料理なんですよ！

トムヤムクンとは？

ぷりぷりのエビが入った酸っぱくて辛いスープは、一度食べたら忘れられない美味しさ。世界三大スープのひとつと評される、タイ料理の中で最も有名なスープです。

（引用：タイ国政府観光庁「タイ料理」より）

トムヤムクンとは、タイ国のスープ料理になります。

「酸っぱさ・辛さ・ハーブ等」が絶妙のバランスで混ざっているのが特徴ですね。

日本料理では見かけない「酸っぱ辛さ」が癖になるんですよね。

日本にある「タイ料理屋さん」でも主力メニューの1つですし、

タイ旅行のときに食べに行く人も多いですね。

しかし、実はトムヤムクンは自分で作って美味しく頂けるんです。

簡単に作れるので、ぜひ試して下さいね！

トムヤムクンの意味

日本で1番有名なタイ料理である「トムヤムクン」。

しかし、その言葉の意味まで知ってる人は多くありません。

タイ語でトムヤムクンは「ต้มยำกุ้ง」

タイ語でトムヤムクンは、「ต้มยำกุ้ง」と書きます。

タイ語のトムヤムクンの意味はこんな感じになります。

直訳すると、「エビを煮てあえた」という意味です。

辛酸っぱいの味が癖になるんですよね。

実は、「エビだけ」じゃないよ！

トムヤムクンの具で、真っ先に思いつくのは「エビ」ですよね。

しかし、本場タイの「トムヤム」はエビだけではないんです。

実は、トムヤムクンと言うのは、タイの「トムヤム料理の1つ」だったわけですね。

エビをメインに使う「トムヤム」は、「トムヤムクン」です。

しかし、エビ入りじゃない「トムヤム」もあります。

トムヤム料理の1つが、トムヤムクン

トムヤムには以下の種類もあります。

• トムヤムガイ　：鶏肉入りのトムヤム
• トムヤムタレー：シーフードのトムヤム

他の具材をいれると、「トムヤム～」になるんですよね。

ちなみに、私のオススメは「トムヤムタレー」です！

上記写真は、タイラーメンのトムヤム味ですね。

「クィッティアオ・トムヤム（ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ）」と言います。これも美味しいですよ。

まとめ

今回は、「タイ料理のトムヤムクンとは？」と「トムヤムクンの意味」をシンプルに解説しました。

それでは、美味しいタイ料理を楽しんで下さいね！