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【タイ米騒動】タイ米=まずいのイメージが定着!でも本当は美味しい

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今回の記事は、こんな疑問を感じてる方向けになります。

 

読者さん
読者さん
  • タイ米ってまずいよね?
  • タイ米騒動って何?

 

結論から先に言うと、

  • タイ米は美味しいですよ。ただし、食べ方によっては確かに「まずい」ですね。
  • タイ米騒動は、日本国内の米不足に起因する「平成の米騒動」ですね。

 

まさじろ
まさじろ

「タイ米騒動」と「タイ米ってまずいの?」について、タイ歴22年の私がシンプルに解説しますね!

 

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「タイ米=まずい」のイメージはタイ米騒動から始まった

ある一定の年齢以上の日本人には、多かれ少なかれ

「タイ米=まずい」

のイメージがあります。

 

最近では、ガパオライスが大人気なので、そのイメージもずいぶんと緩和されました。

しかし、今でも「タイ米=まずい」と思ってる日本人は少なくありません。

 

実は、今から20年ほど前に「タイ米騒動」ってのがあったんです。

その時のタイ米は、「そりゃあ美味しくなかった」ですね。というか、本当にまずかった(笑)

 

タイ米騒動(平成の米騒動)

1993年米騒動とは、1993年の日本における記録的な冷夏による米不足現象である。「大正の米騒動」と呼ばれる1918年米騒動に対して、平成の米騒動とも呼ばれている。

(引用:wikipedia「1993年米騒動」より)

 

1993年の話なんで、若い人は知らないですよね。

私なんて、ついこないだの話のように感じるよ(笑)

 

お米が足らないから緊急輸入したよ

1993年日本列島は記録的な冷夏にみまわれました。

その結果「お米」の出来が悪く、翌年の1994年に日本国内で米不足になります。

 

となると、日本人特有の危機管理が逆に走り出します。

みんなこぞって「お米の買い占め」に走り出します。

その上、お米屋さんも「売りしぶり、出し渋り」をします。

 

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ブレンド米は本当にまずいよ

その結果、市中からはお米が忽然と消えてしまったんです。

困った日本政府は、急遽「タイ米」を輸入します。

 

 

しかし、このタイ米がまずいことまずいこと。

 

噂では「かなり低級のタイ米」だったとのことですが、

びっくりするぐらいに今食べてるタイ米と違いました。

 

日本米とタイ米=ブレンド米

タイ米の人気がないとみるや否や、とんでもないことを考えた人がいます。

ブレンド米といって、「日本米とタイ米を混ぜたお米」を販売し始めたのです。

 

これが本当に大失敗です。

 

今なら理由はわかりますが、恐ろしいほど美味しくなかったです。

まぁ、一生懸命に捻り出したアイディアなんでしょうけどね。

 

米を一粒ずつ選り分ける

当時の冗談でこういうのがあります。「昨晩、選り分けるのに2時間かかったよ(泣)」。

 

タイ米は食べたくないので、ブレンド米の中から日本米だけを選り分けないと

「食べれたもんじゃないよ」と言う冗談ですね。

 

いやあ、あの当時のタイ米は激烈にまずかったですよ。

今ならタイ米にも等級や種類があると知ってるので、当時のまずさが信じられないですね。

 

タイ米を日本で食べたくなったら通販で購入しましょう!

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タイ米を美味しく食べる

タイ米騒動で、「タイ米=まずい」と多くの日本人の脳裏に焼き付きました。

 

しかし、タイ米って本当は美味しいんです。

我々日本人が食べ方を知らなかっただけなんです。

 

タイ米を美味しく食べるなら、

  • チャーハン
  • ガパオライス
  • グリーンカレー

などがオススメですね。

 

タイ米とあわない食事は、

  • 刺身
  • 寿司

になりますね。

 

バンコクの日本料理店で「日本米がなくなった」

数年前の話になります。バンコクで行きつけの日本料理屋での食事の際。

私は、大好きな「刺身定食」を堪能していました。

ご飯をおかわりします。

 

すると、日本人シェフが申し訳なさそうに

「タイ人スタッフが日本米の水加減を失敗して、今炊き直してるんで…」

とのことです。

 

タイ米だったらすぐに用意できるとのことで、私はタイ米をお願いしました。

当然、私も分かっていたんです。しかし、やはりダメでした。

 

この組み合わせは最悪です。無類の海鮮好きの私でも、食が全く進みませんでしたよ。

タイ米は、「炒め物や混ぜ物にピッタリ」と再確認した日ですね。

 

タイ米の「美味しい炊き方」はコチラを参考にして下さいね!

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まとめ

今回は、「タイ米騒動」と「タイ米ってまずいの?」についてシンプルに解説しました。

 

おさらいすると以下になります。

  • タイ米騒動のタイ米は確かにまずかった。
  • 最近の、タイ米は本当に美味しい。
  • タイ米は、炒め物や混ぜ物に最適

 

美味しいタイ米を食べると「タイ米のイメージが刷新」されます。お試し下さいね!

 

まさじろ
まさじろ

日本米よりも、「タイ米が絶対に合うタイ料理」ってありますよね。詳しくはコチラをどうぞ!

 

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