タイ料理で広島・福山にあるタイ政府が認定するお店をまとめたよ!

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今回は、広島・福山にあるタイ政府認定の「タイ料理店」について、タイ歴22年でタイ料理が大好きな私がまとめました。

一昔前の日本では、タイ料理と言えば「トムヤムクン」だけでした。しかし、最近では「ガパオライス」や「グリーンカレー」も人気急上昇中ですよね。

それに続くのが、「タイスキ」や「ガパオライス」になります。日本でタイ料理の人気が上昇するのは、タイブロガーとしては嬉しい限りですね!

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タイ・セレクトを紹介します

最初に、タイ料理店紹介で有名な知る人ぞ知る「タイ・セレクト」を紹介します。

日本国内で「美味しいタイ料理が食べたい!」と思ったとき、とってもありがたいWEBサイトがタイ・セレクトになります。

タイ・セレクトとは?

タイ・セレクトとは、タイ国商務省が認めた「本場のタイ料理を味わえるタイ料理店」になります。

今回の記事は、タイ・セレクトで紹介しているタイ料理店をまとめました。ですので、今回の記事で引用先を明記してない写真は全て「タイ・セレクト」からの引用になります。

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タイ料理のお店「広島・福山」を地図で確認

広島・福山のタイ・セレクトのタイ料理店は以下になります。

  1. パーパイタイ
  2. まな~む ぴぃすぅあ
  3. サワディ レモングラスグリル
  4. マナオ

※上記地図に関しては何回も確認していますが、「参考程度」と言うことでお願いします。詳しい場所はそれぞれのWEBサイトで確認して下さい!

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パーパイタイ

日本全国で4店舗「タイ・セレクト・プレミアム」認定店。パーパイタイとはタイ語で「タイへ連れて行く」という意味。経験を積んだタイ人シェフによる質の高い料理、タイのファニチャーを使用したインテリア。店内は異国情緒溢れるタイランド。2009年「タイセレクト究極のタイ料理決定戦」優勝。2011年タイ国政府商務省より「タイ・セレクト・プレミアム」授与。2013年「ミシュランガイド広島2013特別版」掲載。

詳しい情報や場所はコチラ!

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まな~む ぴぃすぅあ

タイ料理は辛さだけでなく甘味や酸味、一番大事な香りをバランスよく楽しんでいただくお料理です。 タイ在住経験者の皆様から「懐かしく当時を思い出しました」と喜ばれ、初めてというお客様からは、「タイ料理好きになりました!」と喜ばれるお料理をタイ料理好きな方も初めての方もお楽しみください。

詳しい情報や場所はコチラ!

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サワディ レモングラスグリル

タイ人シェフのつくる本格タイ料理レストラン。広島のタイ好き、タイ料理好きの皆様に支えられ、おかげさま今年15年目を迎えることができました。ありがとうございます。引き続き、タイのホスピタリティでおいしいタイ料理を提供していきます。

詳しい情報や場所はコチラ!

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マナオ

単身タイ、バンコクに渡り地元の人に長年愛される「LEE KITCHIN」で料理修行。本場の食材にこだわり、本場の調理法で、本場の味をお届けします。

詳しい情報や場所はコチラ!

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広島・福山で食べて欲しいタイ料理

広島・福山で食べて欲しいタイ料理は以下になります。

  • ガパオライス
  • グリーンカレー
  • トムヤムクン
  • カオマンガイ
  • パッタイ
  • MKレストラン

詳しく見ていきましょう!

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ガパオライス

ガパオライスとは、「鶏肉や豚肉のバジル炒めご飯」のことです。タイ人にも日本人にも人気のあるタイ料理の1つですね。

日本人の中には、ガパオライスが日本の食べ物だと思っている人もいますよね。タイ料理が日本に浸透しつつあるのは嬉しい限りですね!

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グリーンカレー

グリーンカレーとは、タイカレーのことになります。ココナッツミルクの濃厚さとチキンとナスが特徴のタイ料理ですね。

お手軽に食べれるので、とっても人気のあるタイ料理の1つになっています。ご飯との相性が抜群にいいんですよね。

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トムヤムクン

トムヤムクンとは、タイ国のスープ料理になります。「酸っぱさ・辛さ・ハーブ等」が絶妙のバランスで混ざっているのが特徴ですね。

日本料理では見かけない「酸っぱ辛さ」が癖になるんですよね。日本にある「タイ料理屋さん」でも主力メニューの1つですし、タイ旅行のときに食べに行く人も多いですね。

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カオマンガイ

カオマンガイとは、タイ料理の中でも有名な「茹でた鶏肉乗せごはん」になりますね。単純な料理なんですが、これが「メチャクチャ美味しい」んです。

と言うのも、作り方に秘密があるんです。鶏肉を茹でたスープでごはんを炊くんですよね。ですので、鶏肉も美味しいんですが、ごはんも美味しいんです。

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パッタイ

パッタイとは、タイ風焼きそばのことです。気軽に食べられて値段も安いので、タイ人に幅広く愛されてるタイ料理の1つですね。

簡単に作れるのでタイのそこかしこに「パッタイ屋台」があります。

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MKレストラン

最後に、MKレストランを紹介します。実は、タイが好きな人には有名なMKレストランは広島にもあるんです。

2018年3月のオープンしたばかりなので、まだまだ新しい店舗になりますね。

おすすめメニューは?

日本のMKでは「しゃぶしゃぶ食べ放題」をおすすめします!

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まとめ

今回は、広島にあるタイ政府認定の「タイ料理店」について、タイ歴22年でタイ料理が大好きな私がまとめました。

それでは、美味しいタイ料理を満喫して下さいね!

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