グリーンカレーとは?食べ方やカロリーについても解説するよ!

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今回は、日本人が大好きなタイ料理である「グリーンカレー」について解説します。グリーンカレーは、ここ数年間で日本でもかなり知名度があがってるタイ料理の1つですね。

タイで食べても美味しいですし、日本で自分で作っても美味しいですよ!

グリーンカレーとは?

「グリーンカレー」って知ってますか?多分、この言い方をすれば知らない人の方が多いですよね。

しかし、「タイカレー」なら知ってるんじゃないですか?グリーンカレーとは、タイカレーのことなんですよね。

グリーンカレーはタイのスープ料理

厳密に言うと、タイ料理のゲーンと呼ばれるスープ料理の1つになります。タイ人以外の外国人には「グリーンカレー」と呼ばれていますね。

お手軽に食べれるので、とっても人気のあるタイ料理の1つになっています。グリーンカレーはご飯との相性が抜群にいいんですよね。

ココナッツミルクの濃厚さとチキンとナスが、めちゃくちゃマッチするんですよね。私も大好きなタイ料理です。タイでも日本でも、しょっちゅう作ってますよ(笑)

グリーンカレーのカロリー

ご飯の量によっても変わってきますが、600〜750カロリーが平均のようです。ダイエット中の方はご飯の量を減らせばカロリーオフになりますね。

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タイ語ではゲーンキョワーン

バンコクだと「グリーンカレー」でもたまに通じます。しかし、タイの田舎にいくほどグリーンカレーでは通じないことが多いですね。

タイ語では「แกงเขียวหวาน(ゲーンキョワーン)」と言います。カタカナ発音では、おそらく通じません。

タイ語を見せるか、上記写真をみせるのが手っ取り早いと思いますよ。

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グリーンカレーの食べ方は4種あるよ!

グリーンカレーの食べ方について解説します。タイ旅行にいったときや、日本にあるタイ料理屋さんにいったときの参考にしてくださいね。

ちなみに、本当は「あなたが美味しいと思う食べ方」でいいと思いますよ!しかし、日本にも食事作法があるようにタイにもあるんですよね。

私はタイ歴22年になります。これまでの人生で、グリーンカレーを何回食べたかは覚えていません。ただし、100回以上は食べてる自信があります。

グリーンカレーの食べ方

そんな私の経験から、グリーンカレーの食べ方を大きくわけると以下の4つになります。

  1. ごはんとカレーを別々に食べる
  2. カレーをごはんにかけながら食べる
  3. ごはんをカレーに浸しながら食べる
  4. 最初にカレーをごはんの上に全部かける

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