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【総集版】ガパオライスの作り方レシピ人気3選とその他情報!

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今回は、ガパオライスの「作り方レシピ人気3選」と「その他情報」を、タイ歴22年の私が解説します。

 

まさじろ
まさじろ

タイ旅行で食べるのも美味しいですが、「自分で作るガパオライス」はもっと美味しいですよ!

 

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ガパオライスの作り方レシピ人気3選

 

最初に、ガパオライスの作り方レシピ人気3選を解説しますね!

 

超簡単ガパオライス

お手軽にガパオライスを食べたい方におすすめなのが、

「ガパオライスの素やインスタント」

になります。

 

ほとんどのガパオライスの素は、用意するものが「鶏のひき肉と卵だけ」というお手軽さが人気の理由ですね。

 

 

読者さん
読者さん

何の料理にしても「素やレトルト」はそんなに美味しくないでしょ?

確かに100点の味ではありません。しかし、「意外に美味しい」のに驚くと思います。

 

本場タイの味に近いなあというのが私の感想ですね。

具体的には「80点」の味ですよ!

 

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ガパオライスの素やインスタントは、

  • ほとんど料理をしたことがない方
  • たまにしか料理しない方

に超おすすめですね!

 

ガパオライスの素やレトルトパックはコチラを参考にして下さいね!

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簡単ガパオライスの作り方レシピ

 

読者さん
読者さん

「素やレトルト」より、もっと美味しいガパオライスが食べたい!

そんな方におすすめなのが、「簡単ガパオライス」になります。

自分で作ると、「味の調整」ができるのが嬉しいですよね。

 

簡単ガパオライスで用意するものはこんな感じになります。

  • 鶏or豚ミンチ  :200g
  • 玉ねぎ     :半分
  • ニンジン    :3分の1
  • おろしニンニク :1片~2片
  • 醤油      :大さじ1.5
  • オイスターソース:大さじ1
  • 砂糖      :小さじ1

※用意できるなら、「バジル・ナンプラー」があったらさらに美味しくなりますよ!

 

簡単ガパオライスの作り方の流れは以下になります。

  • 材料を切る
  • 材料と鶏ミンチを炒める

 

簡単ガパオライスは、「本当に簡単に作れる」のに美味しいんですよね。

具体的には「85点」の味ですよ!

 

簡単ガパオライスの作り方レシピはコチラを参考にして下さいね!

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本格ガパオライスの作り方レシピ

 

読者さん
読者さん

本当に美味しいガパオライスが食べたいよ!

そんな方におすすめなのが、「本格ガパオライス」になります。

日本人の味覚にあわせてるので、本当に美味しいですよ!

 

本格ガパオライスで用意するものはこんな感じになります。

  • 鶏or豚ミンチ  :200g
  • バジル     :10枚
  • 玉ねぎ     :0.5個
  • パプリカ    :0.5個
  • ニンニク    :1片~2片
  • 醤油      :大さじ1.5
  • オイスターソース:大さじ1
  • 砂糖      :小さじ1
  • ※ナンプラー  :小さじ1

 

本来のガパオライスには、「ホーリーバジル」を使います。

しかし、日本では入手しにくいので、「スイートバジル」でも代用できます。

 

 

本格ガパオライスの作り方の流れは以下になります。

  • 材料を切る
  • 材料と鶏ミンチを炒める

 

本格ガパオライスも、「切って炒めるだけ」で簡単に作れちゃいます。

ただし、味は美味しいですよ。具体的には「90点」の味になります。

 

本格ガパオライスの作り方レシピはコチラを参考にして下さいね!

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ガパオライスの基本的な情報

 

次に、ガパオライスの基本情報を解説しますね!

 

ガパオライスとは何?

ガパオライスとは、「鶏肉や豚肉のバジル炒めご飯」のことです。

タイ人にも日本人にも人気のあるタイ料理の1つですね。

 

ガパオライスは、「バジルとお肉を甘辛く炒めた味」になります。

濃い目に味付けしたひき肉とごはんが、やたらに合うんですよね。

 

詳しくはコチラをチェックして下さいね!

【画像あり】ガパオライスとは「どんな味なの?」を説明するよ!
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ガパオライスはタイ料理

ガパオライスは、タイ国の料理になりますね。

ただし、タイでは「ガパオライス」では通じません(笑)

 

それには理由がありまして、タイ語でガパオライスは、

「カウ・パッ・ガパオ」

と言うからですね。

 

ガパオライスをタイ語で書くと「ข้าวผัดกระเพรา」になります。

日本風に読むと「カウ・パッ・ガパオ」ですね。

 

「カウ・パッ・ガパオ」の詳細はコチラの記事を参考にして下さいね!

【解説】ガパオライスはタイ国の料理だけどタイ語では呼び方が異なる
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ガパオライスの味付け

ガパオライスの味付け材料で大事なのは、「バジル・ナンプラー」になります。

 

友人に「ガパオライス(ナンプラーなし)」を振る舞うと、

読者さん
読者さん

美味しいけど、「タイって感じ」がしないんだよね!

と言われることがあります。

 

それは、ナンプラーが入ってないからなんですよね。

本場タイのガパオライスの味に近づけたいなら、ナンプラーとバジルは必須ですね。

 

ガパオライスの味付けについてはコチラも参考にして下さいね!

【材料】ガパオライスの味付けは「バジルとナンプラー」がポイント!
今回の記事は、こんな疑問を感じてる方向けになります。 読者さん ガパオライスの味付け材料で大事なのは? バジル・ナンプラーは必要なの? 結論から先に言うと、 ガパオライスの...
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その他の情報

 

最後に、ガパオライスのその他の情報を解説します。

 

ガパオライスの食べ方

本場タイでは、

  • 右手:スプーン
  • 左手:フォーク

を持ってガパオライスを食べますね。

 

ガパオライスの食べ方ですが、基本的には「あなたの好きなよう」に食べたらいいですね。

ただし、「半熟の目玉焼きをどこで割るか」には細心の注意を払って下さい!

 

 

ガパオライスの食べ方と「カロリー・付け合せ」はコチラをどうぞ!

【副菜】ガパオライスの食べ方!「カロリーと付け合せ」も解説するよ
今回の記事は、こんな疑問を感じてる方向けになります。 読者さん ガパオライスの食べ方は? カロリーはどのくらい? ガパオライスの付け合せには何があうの? 結論から先に言うと、 ...

ガパオライスのwikiや英語

ガパオライス人気が高まって来たので、以下のキーワードで検索する方が増えてきました。

  • ガパオライス wiki
  • ガパオライス 英語

 

読者さん
読者さん

ガパオライスをwikiで検索したら、「カミメボウキ」が出てくるんだけど?

 

と、戸惑う方は少なくありません。

 

ガパオライスで検索して「カミメボウキ」が出てくるのには理由があります。

「カミメボウキ = ホーリバジル」だからですね。

 

ガパオライスのwikiや英語の詳細はコチラをどうぞ!

【解説】ガパオライスをwikiや英語で検索しても出てこない理由!
今回の記事は、こんな疑問を感じてる方向けになります。 読者さん 「ガパオライス wiki」で検索したけど出ないよ 「ガパオライス 英語」も出ないよ 結論から先に言うと、 「...

ほっともっと・ガパオライス弁当

ガパオライスを日本でお手軽に食べたい方におすすめなのが、

「ほっともっと・ガパオライス弁当」

になります。

 

ほっともっとがガパオライス弁当を始めたのは2013年になります。

2018年は、ちょうど6年目ですね。

 

ほっともっと・ガパオライスは、「6月~10月」の夏季限定のお弁当になりますね。

このまま定番商品になって、期間限定ではなく「通年販売」になると嬉しいですよね。

 

ほっともっと・ガパオライスはコチラも参考にして下さいね!

ほっともっと・ガパオライス弁当は2019年も美味しいと予想!
今回は、「ほっともっと・ガパオライス弁当」について、タイ歴22年の私が解説します。 まさじろ ほっともっとでガパオライス弁当が販売されると、そろそろ夏だなあと感じるよね。初夏の風物詩って感じだね! ...
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まとめ

今回は、ガパオライスの「作り方レシピ人気3選」と「その他情報」を解説しました。

 

それでは、美味しいガパオライスを堪能して下さいね!

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タイ料理
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