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【タイ料理:有名】文句なしに美味しいのをタイブロガーが16厳選!

      2017/03/20

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タイ旅行の初心者に「タイ料理で有名で美味しいのは何ですか?」と聞かれることがよくあります。タイに行くなら、有名で美味しいのを食べたいですもんね。

タイ歴22年でタイブロガーの私が「本当に美味しいと感じる有名なタイ料理」を今回は紹介したいと思います。しかし、かなり悩みました。私はタイ料理が大好きなんですよね。日本でも自分でタイ料理をよく作りますしね。

タイ料理で有名な美味しいもの10厳選

タイ歴22年で、タイブロガーでもある私が選ぶ「タイ料理で有名な美味しいもの10厳選」は下記になります。

・ガパオライス
・グリーンカレー
・タイチャーハン
・カオマンガイ
・ソムタム
・カオソーイ
・トムヤムクン
・パッタイ
・タイスキ
・カオカームー

タイ旅行のさいは、ぜひご賞味ください!本場の味はひと味違いますからね。さらには、タイで食べてるという雰囲気も加味されて本当に美味しく感じますよ。

ただし、上記の中のいくつかの料理は、日本でもつくれますよ。ぜひ試してみてくださいね!

ガパオライス

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日本人に1番有名なタイ料理は、昔は「トムヤムクン」でした。しかし、最近ではその地位が危うくなっています。そうです、この「ガパオライス」が日本人の間で人気沸騰中だからです。

日本でガパオ人気が出たのは、持ち帰り弁当の「ほっともっと」と食品メーカーの「いなば食品」の影響が大きと思われます。しかし、びっくりするほど瞬く間にガパオ人気が広がりましたよね。日本人に合ってる味なんでしょうね!

【ガパオライス:レシピ】お手軽な作り方も紹介するので初心者も安心

グリーンカレー(タイカレー)

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今回は、日本人が大好きなタイ料理である「グリーンカレー(タイカレー)」を紹介します。日本のカレーも美味しいですが、タイのカレーも美味しいです。

そんなグリーンカレーですが、実は簡単に作れるとご存知でしたか?今の時代は、カレーペーストがありますからね(笑)。本当に、簡単につくれて美味しいですよ。ぜひ、ご自宅でも試してみてくださいね!

【グリーンカレー:レシピ】美味しい作り方もタイブロガーが紹介!

タイチャーハン

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日本での認知度が、思ったよりも低いのに驚くタイ料理が「タイ・チャーハン(カオパット)」になります。日本でも簡単に作れますし、タイ旅行のときも手軽に食べれます。

タイ米をチャーハンにしたらお米がパラパラして本当に美味しんで、ぜひ試してもらいたい一品になりますね!さらには、辛いのが苦手な人にもオススメですよ。まったく辛くないタイ料理の1つですから(笑)

【タイチャーハン】タイ歴22年タイブロガーいちおしタイ料理だよ!

カオマンガイ

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タイ人が大好きな料理の1つに「カオマンガイ」があります。この料理は、実はタイ人だけでなく世界中の人に愛されています。アジア人もよく食べてますし。西洋人が食べてるのもよく見ます。

チキンのエキスがたっぷりと染みこんだご飯とチキンの相性は抜群ですよね。そして、このカオマンガイはタレ・ソースがとっても美味しいんですよね。

【カオマンガイ:レシピ】本格派からお手軽まで作り方を紹介するよ!

ソムタム

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タイ旅行の際は、どうしても野菜が不足しがちになります。そんな時に手軽に食べれて、さらに美味しいのが「ソムタム(青パパイヤサラダ)」になります。

昔は、タイの東北部(イサーン)だけの料理でしたが、今ではタイ全土で愛されるタイ人のソウルフードになってます。カロリーも低いので、若いタイ人女性もよく食べてますよ。

【ソムタム】タイ旅行で食べてほしいタイのサラダを紹介するよ!

カオソーイ

今回は、タイ北部の有名料理であるカオソーイを紹介します。ちなみにタイ歴22年でタイブロガーの私は、このカオソーイが「メチャクチャ好き」です。

チェンマイに行くと、1日1食は必ずカオソーイを食べてた時代もあります。美味しいタイ北部料理を知った今でも、2日に1回は食べてますね。それほど私はこの料理が好きなんですよね(笑)

マネーの虎と言うテレビ番組があったのをご存じですか?深夜番組で人気がでて、その後ゴールデン枠に移行するんですよ。「ノーマネーでフィニッシュです!」の言葉が印象的でしたよね。

このマネーの虎で「カオソーイ」の回がありました。中央大学の学生さんである岡田さんが志願者でしたね。その後は「カオソーイ岡田」として有名になりました。

【チェンマイ:料理】カオソーイが超絶におすすめだよ!

トムヤムクン

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トムヤムクンとはタイの料理で、世界三大スープに名前があがるほど有名なスープになってます。日本人に1番有名なタイ料理と言っても過言ではありませんね。

トムヤムクンは3つの言葉から成り立っています。順番に紹介していきましょう!ちなみに、タイ語では「ต้มยำกุ้ง(トムヤムクン)」と書きますね。

トムヤムクンとは「酸っぱさ」「辛さ」「ハーブ」等が、絶妙のバランスで混ざっているのが特徴のタイ料理になります。日本料理では見かけない「酸っぱ辛さ」が癖になるんですよね(笑)

日本にあるタイ料理でも主力メニューの1つですし、タイ旅行のときに食べに行く人も多いですね。

【トムヤムクン:作り方】簡単レシピと具やペーストも紹介するよ!

パッタイ

パッタイとは、タイ風焼きそばのことです。気軽に食べられて値段も安いので、まさにタイの国民食料理ですね。タイで食べても美味しいですし、簡単に作れるので自分で作っても美味しく頂けます。

タイ料理が苦手な方は「辛いのがダメ」って人が多いです。そんな辛さに強くない人にこそ試してもらいたいのが「パッタイ」になります。全然辛くないですしね。タイ人も子供から大人までパッタイが大好きですね。

【パッタイ:レシピ】市販のペーストや麺での簡単な作り方も紹介!

タイスキ

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タイスキとは「タイのお鍋」です。タイスキの考案者は、日本の「すき焼き」から発想を得たと言われてますが、すき焼きではないですね。

似ているというか、タイスキは紛れもない日本で言う「お鍋」になります。出汁の入ったスープに野菜やお肉やシーフードを入れていくスタイルなので、日本人にとっては日常ですね(笑)

【タイスキ】で有名なMKレストランには特別サービスがあるよ!

カオカームー

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カオカームーは、日本ではまだあまり知られてません。しかし、とっても美味しいんでタイ料理が食べられない人にも人気があります。

トロトロの豚足や豚肉と、甘辛醤油の組み合わせが最高なんですよね!ゆで卵や煮玉子が一緒に添えられてくるので、お口直しにピッタリなんですよね。

【カオカームー】タイで定番の豚足煮込み料理を紹介するよ!

まだ有名ではないけど美味しいタイ料理6厳選

まだそこまでは有名ではないですが、そのうち有名になりそうなものを厳選しました。機会があれば現地タイで食べて欲しいですね!

・タイラーメン
・ムーガタ
・ガイヤーン
・カオニャオ・マムアン
・ラープ
・タイ米

タイラーメン

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タイを旅する人も、タイに住んでる人も1日1食は食べていると言われるのが「タイラーメン(クイッティアオ)」になります。

タイ旅行でとっても役にたつ「タイラーメンの注文方法」についても詳しく書いていきたいと思います。タイラーメンとは、タイ国内でよく食べられているラーメンのことですね。タイのラーメンを、日本人は「タイラーメン」と呼びます。

【タイラーメン】タイでの注文方法と旨いカップラーメンを紹介!

ムーガタ

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タイ人が大好きなタイ料理である「ムーガタ(タイ式焼き肉鍋)」もおすすめですね。タイ旅行に来た際には、ぜひ試してほしいタイ料理になりますね。

タイの田舎の人は、本当にムーガタが好きで1週間に2回ぐらい食べに行く人も多いようです。実はムーガタは、値段的にもそんなに高くないんです。そこがまた嬉しいじゃないですか!

【ムーガタ】焼き肉とお鍋を同時に味わう贅沢な料理。でも安いよ

ガイヤーン

タイの東北部をイサーン地域というのですが、そのイサーンに住む人々がこよなく愛するのが「ガイヤーン」になります。

ガイヤーンとは、簡単に言うと「鶏の炭火焼き」です。甘辛いタレに漬け込んだ鶏肉を、炭火でじっくりと焼き上げます。タイ人にも日本人にも人気があるタイ料理の1つですね。

【ガイヤーン】甘辛ダレと鶏肉を炭火で炙るタイ料理を紹介するよ

カオニャオ・マムアン

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「マンゴー好きですか?」私は大好きです。でも、日本だと高いので、おいそれと食べられませんよね。しかし、タイは熱帯の国です。マンゴーがメチャクチャ安いんです。

カオニャオ・マムアンは、タイを代表するデザートの1つです。タイ語を直訳すれば「もち米とマンゴー」になりますね。

【カオニャオ・マムアン】無類のマンゴー好きだからこそわかる味

ラープ

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タイ好きな人でも、あまり知らないタイ料理である「ラープ」を紹介します。厳密に言うと、タイ料理ではなくラオスやイサーン(タイの東北部)料理になりますね。

ラープとは、「挽肉とハーブと野菜を混ぜた料理」です。ハーブには、ミントを使うのがとっても特徴的な食べ物なんですよ。

【タイ料理:ラープ】本当に美味しいからプリッツになっちゃったよ!

タイ米

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日本国内で販売されてるタイ米は、当然ですが様々なランクのものがあります。美味しいタイ米が食べたいなら「上級の香り米」を購入したほうがいいですね。

タイ米騒動のせいで「タイ米は美味しくない!」と多くの日本人が思ってたんですよね。しかし、「タイ香り米」を食べて、日本人の意識が変わってきたようです。「タイ米って実は本当に美味しいんです!」

【タイ米:通販】美味しい香り米を食べたい人に伝える選び方!

まとめ

今回は、タイ料理の有名で美味しいものを紹介しました。「タイ料理は本当は美味しい」ってことが日本人の間で有名になればタイブロガーとしても嬉しいですね。

それでは美味しいタイ料理を満喫してくださいね。自分で作っても美味しからね!!

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