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【ロイタイ:グリーンカレー】自宅で食べられる最高峰の味だね!

      2017/01/02

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ロイタイのグリーンカレーを紹介します。日本の自宅で楽しめるグリーンカレーの中では最高峰だと私は思います。「日本で1番美味しい」と書きたいんですが、

タイ料理屋さんで食べたら「もっと美味しいグリーンカレー」はあります(笑)しかし、自分で作れるグリーンカレーの中ではダントツに美味しいですよ!

ロイタイのグリーンカレーは最高です!

まず、ロイタイのグリーンカレーは、タイでも普通に売られています。ですので、本場タイのグリーンカレーと全く同じ味ですね。そして、タイ人もこのグリーンカレーが大好きです。

知人友人に紹介するときは、タイの中級店クラスの味と言ってますね。それくらいに個人的には好きなグリーンカレーになりますね。

ロイタイのグリーンカレーの作り方

作り方も本当に簡単なんです。レトルトとは違うので「チーン」したらすぐにとはいきませんが、一連の流れはこんな感じになります。

・ロイタイのグリーンカレーを鍋で1分ほど煮立たせる
・鶏肉を追加して、弱火で1分
・野菜を追加して、弱火~中火で7分煮込む
・バジル・唐辛子を追加

自分の好きなように材料を変えれるのが私は好きなんですよね。「今日はナスを多めに」とか「今日はパプリカを多めに」など、その時の気分次第です。

それに野菜を多めに入れられるというのも嬉しいですよね。しょうがないんですけど、レトルトや缶詰だと野菜が少ないですからね(笑)オススメな材料も紹介しますね。

オススメな材料

・鶏肉
・ナスビ
・タケノコ

私のおすすめは上記3点になります。その日の気分でこれに「キノコやパプリカ」を追加するって感じですね。特に「タケノコ(全体的に細く切って)」が最高にあいます。

タケノコがあると食感が全然ちがうんですよね。さらにはナスビもグリーンカレーにはかかせませんよね!ぜひお試しください!

ロイタイのグリーンカレーはどこで買えるの?

・カルディ
・アマゾン

有名なところでは上記2店になりますね。どちらも安心して購入できるのでありがたいですよね。

カルディ

ご近所にカルディがあるなら、何かの買い物のついでに買うのがいいですね。ただし、他のタイの食材も一緒に買っちゃうかもしれない危険性がありますね。

思わぬ散財をしたとならないようにしてくださいね。カルディの店内を歩いてるだけで、いろいろと欲しくなるんですよね(泣)

アマゾン

※アマゾンで購入するときの注意点

たまにですが、1個が700円以上のときがあります。そんなときは、同じページ内に「こちらからもご購入いただけます」という欄があるので「カルディコーヒーファーム」を選んでください。

カルディコーヒーファームとは、上記「カルディ」のことですね。こちらの方が安く購入できますよ。

まとめ

今回は、ロイタイのグリーンカレーを紹介しました。自宅で作るグリーンカレーとしては、最高峰の美味しさを誇ります。ぜひ、ご賞味くださいね!

それでは、美味しいタイ料理を堪能してくださいね!!

 - グリーンカレー