グリーンカレーの作り方レシピと美味しい具材料やペースト素を紹介!




%e3%83%95%e3%82%a1%e3%82%a4%e3%83%ab_000

今回は、日本人が大好きなタイ料理である「グリーンカレー」を紹介します。日本のカレーも美味しいですが、タイのカレーも美味しいです。そんなグリーンカレーですが「実は簡単に作れるとご存知でしたか?」

今の時代は、カレーペーストがありますからね(笑)。本当に、簡単につくれて美味しいですよ。ぜひ、ご自宅でも試してみてくださいね!

おすすめタイ料理:美味しいタイ料理で有名なのをタイブロガーが厳選して紹介するよ!

グリーンカレーとは?

「グリーンカレー」って知ってますか?多分、この言い方をすれば知らない人も多いかも知れないですね。でも、「タイカレー」なら知ってるんじゃないですか?

ここ数年間で、日本でもかなり知名度があがってるタイ料理の1つですね。タイで食べても美味しいですし、日本で自分で作っても美味しいですよ!

グリーンカレーは「タイカレー」

グリーンカレーってタイカレーのことなんですよ(※厳密に言うと、タイ料理のゲーンと呼ばれるスープ料理の1つになります)。タイ人以外の外国人には「グリーンカレー」と呼ばれています。

お手軽に食べれるので、とっても人気のあるタイ料理の1つになっています。グリーンカレーはご飯との相性が抜群にいいんですよね。

ココナッツミルクの濃厚さとチキンとナスが、めちゃくちゃマッチするんですよね。私も大好きなタイ料理です。タイでも日本でも、しょっちゅう作ってますよ(笑)

簡単に作れる

このグリーンカレー、実は本当に簡単に作れます。というのも、グリーンカレーペーストがあるからです。ちなみに、タイ人もグリーンカレーのペーストを使ってますね。

自分でペーストを作ろうと思えば作れるそうですが、自分でつくるよりもペーストを買ったほうが楽で美味しいそうです。

グリーンカレーをタイ語で

バンコクだと「グリーンカレー」でもたまに通じます。しかし、タイの田舎にいくほどグリーンカレーでは通じないことが多いですね。

タイ語では「แกงเขียวหวาน(ゲーンキョワーン)」と言います。カタカナ発音では、おそらく通じません。タイ語を見せるか、上記写真をみせるのが手っ取り早いと思いますね。

グリーンカレーのカロリー

ご飯の量によっても変わってきますが、600〜750カロリーが平均のようです。ダイエット中の方はご飯の量を減らせばカロリーオフになりますね。

人気記事:【恋愛小説】思わず感情がこみ上げる切ない男心をまとめたよ



シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする