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【グリーンカレーとは】タイ人が大好きなタイのカレーだよ!

      2016/12/07

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「グリーンカレー」って知ってますか?多分、この言い方をすれば知らない人も多いかも知れないですね。でも、「タイカレー」なら知ってるんじゃないですか?

ここ数年間で、日本でもかなり知名度があがってるタイ料理の1つですね。タイで食べても美味しいですし、日本で自分で作っても美味しいですよ!

グリーンカレーとは?

そうなんです。グリーンカレーってタイカレーのことなんですよ(厳密に言うと、タイ料理のゲーンと呼ばれるスープ料理の1つになります)。

タイ人以外の外国人には「グリーンカレー」と呼ばれていて、とっても人気のあるタイ料理の1つになっています。なんせ、お手軽に食べれますからね。それに、ご飯との相性が抜群にいいんですよね。

ココナッツミルクの濃厚さとチキンとナスが、めちゃくちゃマッチするんですよね。私も大好きなタイ料理です。タイでも日本でも、しょっちゅう作ってますよ(笑)。

簡単に作れる

そして、このグリーンカレー、実は本当に簡単に作れます。というのも、グリーンカレーペーストがあるからです。ちなみに、タイ人もグリーンカレーのペーストを使ってますね。

自分でペーストを作ろうと思えば作れるそうですが、自分でつくるよりもペーストを買ったほうが楽で美味しいそうです。

グリーンカレーをタイ語で

バンコクだと、グリーンカレーでもたまに通じます。しかし、タイの田舎にいくほど、グリーンカレーでは通じないことが多いですね。

タイ語では、แกงเขียวหวาน(ゲーンキョワーン)と言います。カタカナ発音では、おそらく通じません。タイ語を見せるか、上記写真をみせるのが手っ取り早いと思いますね。

グリーンカレーのカロリー

ご飯の量によっても変わってきますが、600〜750カロリーが平均のようです。ダイエット中の方はご飯の量を減らせばカロリーオフになりますね。

グリーンカレーを動画で見てみよう!

文字と写真だけよりも、やっぱり動画が分かりやすいですよね(笑)1分50秒ぐらいの動画なんで、サラッとグリーンカレーを確認してください。

簡単に作れるのにとっても美味しいんですよね。私はタイでも日本でもしょっちゅう食べてますよ!

まとめ

今回は、「グリーンカレーとは?」について紹介しました。グリーンカレーをタイ旅行で食べるなら、中級店で食べても美味しいですし、フードコートで食べてもそこそこ美味しいです。

ぜひお試しくださいね。それでは、素敵なタイ料理とタイ旅行を楽しんでくださいね!!

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